Usando Areco, oliva virgen extra, variedad Picual.
Caracteristicas del Picual:
• Intensidad de frutado medio en nariz, con notas de hierbas, hoja de oliva, hierba, higuera y tomate.
• En boca tiene más de carácter que Arbequina, con un amargor y picor ligero-medio.
• Aceite de estilo medio.
Producto utilizado: Areco Oliva Virgen Extra Picual
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