Hoy cocinamos en forma rápida y sencilla algo rico para 2 personas. Vas a necesitar:
✅ 2 porciones de pasta de espagueti
✅ 1 taza de cebollas picadas
✅ 1 diente de ajo cortado en cubitos
✅ 4 cucharadas de aceite de oliva
✅ 1/2 cucharadita de sal
✅ 1/2 limón
✅ 1/2 taza de perejil picado
✅ Hojuelas de chile (pimiento rojo picado)
✅ Queso parmesano
Preparación: Vamos a usar una olla grande con agua para hervir.
Una vez que esté hirviendo el agua, agregá la pasta y cocina hasta que esté al dente.
Mientras se cocina la pasta, en una sartén grande, sofreír la cebolla y el ajo en aceite de oliva a fuego lento hasta que se caramelice.
Escurrimos la pasta, luego la agregamos a la sartén junto con la sal, el jugo de medio limón y el perejil picado. Mezclá para cubrir uniformemente.
Sazoná con hojuelas de chile y queso parmesano. Sirví caliente.
